MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE.

INGREDIENTES:

(MASA)

200 gr Azúcar

1 tira de piel de Limón

2 Huevos

170 gr de Leche

170 gr de Aceite girasol

270 gr Levadura en polvo

(DECORACIÓN)

Azúcar para espolvorear

Gotas de Chocolate

PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180 grados. Colocar los papeles de las magdalenas.

2. Poner la piel del limón y el azúcar en el vaso de la THERMOMIX y programar la máquina 30 segundos / velocidad 10.

3. Añadir los huevos y mezclar durante 2 minutos / velocidad 5.

4. Agregar la leche y el aceite de girasol. Programar la máquina 10 segundos / velocidad 5.

5. Añadir la harina y la levadura. Programar la máquina 10 segundos / velocidad 3.

6. Llenar los moldes 3/4 partes.

7. Espolvorear con azúcar o en este caso decoramos decoramos con pepitas de chocolate.

HORNO:

EL TIEMPO DE HORNEADO VARIARÁ SEGÚN HORNOS.

EL NIVEL DE LA BANDEJA EN EL HORNO SERÁ BAJO, NUNCA ENCIMA DEL SUELO DEL HORNO.

EVITAREMOS NO ABRIR LA PUERTA DEL HORNO DURANTE LA COCCIÓN, PARA QUE LA TEMPERATURA NO VARÍE Y ASÍ EVITAR PROBLEMAS EN LA SUBIDA DE LA MASA.

En este caso fueron 180 grados durante 30 minutos.